FOLKLORE 2.0
This is an excerpt from the article about Rörbäck Forest Retreat published in bookazine 11.
You can find bookazine 11 here
Anna Sandgren and Rörbäck Forest Retreat came to my attention in 2020, introduced by a mutual friend, who lives on the other side of the lake in Halland that Rörbäck abuts.
At the time, the place was new but had already received a fair amount of coverage in the Swedish press.
Anna declined when I suggested an article for HÅNDVÆRK – her respectable reason was that she did not wish to see Rörbäck overexposed. She mentioned that she was already a subscriber to the bookazine and told me I would be welcome at a later stage.
Four years went by before I reached out to her again. This time, Anna accepted: ‘Yes, you’re welcome.’
Prior to my visit in May, she wrote, ‘We have guests who are leaving in the late afternoon.
I suggest that you show up around seven in the evening, then we can have dinner and talk. After dinner, you will have the house to yourself until the following morning, when we will pick you up, have breakfast together in our home and then go into the forest.’
ABOUT THE ARCHITECTURE
Project and construction period 2014–20
Architect: Petra Gipp, GIPP arkitektur, Stockholm
Contractor: Mattias Andersson Designwork i Varberg AB
Interior design: Anna Sandgren, Rörbäck Forest Retreat
In addition to several historical buildings, Rörbäck Forest Retreat features two long rectangular houses.
The houses are clad with untreated pinewood, their interiors lined with spruce.
The pine-boarded roofs have an underlay of felt.
The floors are concrete.
The houses have underfloor heating (geothermal) combined with woodfired stoves with built-in fans.
The insulation is paper wool.
The main building, Mangårdsbyggnaden, is 32 metres long and has a living room at one end and a conservatory at the other. Along the courtyard, a passage area connects the two ends of the building, giving access to bedrooms with a total of eight beds, bathrooms and a centrally placed kitchen.
The smaller wooden wing, Ladan (the Barn), contains an additional bedroom, which sleeps four, as well as a bathroom, a kitchenette and a large conference room.
Here I am.
Freshly arrived after a three-and-a-half-hour drive, the last 30 minutes on dirt roads through the forest. The time is 18.45.
We sit down, leaning against the old thatched stone building that has stood here since the early 19th century. Anna serves sparkling non-alcoholic fermented tea from the local brewery Källsjö Bryggeri.
‘Most of all, Rörbäck should feel like a home while also functioning as a professional setting. The kitchen – the heart of the place, as in any home – is equipped with everything a professional cook would need.
The kitchen island has room for 12 seatings,’ says Anna, explaining that before she and Caspar decided on the current form, they considered – and ultimately decided against – a hotel project. While they put their plans on hold to rethink, the current concept took shape. She highlights the importance of pausing and taking time and has no doubt that the pause improved the concept.
‘We welcome groups – families, friends, workplaces.
When you arrive, the beds are freshly made, and we have laid out luxurious towels. We pay attention to every detail.’
Service is not generally included during the stay, but the cupboards contain all the essentials – coffee, tea, sugar, grains, spices and herbs. All you need to bring is the raw ingredients for your meals.
Corporate clients can add full service, and many private guests choose to have dinner made by Mattias Svensson, a cook and sommelier who partners with Rörbäck.
Rörbäck is not the result of a long-held dream but, rather, a fairly new dream that arose when the couple bought the land, the buildings and the surrounding forest.
‘We have our private home on the other side of the lake, and more and more often, we talked about what a disaster it would be if this area was sold to someone who wanted to cut down all the trees,’ says Caspar. ‘So we cautiously approached the owners to inquire if they had any plans of selling, and it turned out they had been talking about offering us to buy it. We took it over in 2011.’
And you have been a woodcutter in this area throughout your working life, I half note, half ask, but then learn that this is far from the case. As a child, Caspar inherited some woodland after his mother’s father, later trained as a woodcutter and then immediately abandoned the notion of working in the wood and instead became a chiropractor. For many years, he had a practice in Lund, which is where he met Anna.
They made their home in Helsingborg, where Anna established her interior design firm, and had two children.
‘We began to take more of an interest in the forest when our eldest child was five, because we were looking for a holiday home.’ That initiated a process. Caspar smiles, looks at Anna and tells me that by 2004, he was ready to give up his practice as a chiropractor in favour of working in the wood.
‘We bought more woodland, and Caspar began to drive up and work here three days a week, while I stayed in Helsingborg with the children.
In the beginning, he slept on a mattress in the car, later he moved into a tent,’ says Anna.
‘When I couldn’t keep the mice out of my food and my sleeping bag, I realized I needed more proper accommodation,’ says Caspar.
‘In 2007, our current home, Skogvaktarstugan (the Forester’s Cottage), was finished. It was designed by the same architect as the Rörbäck Forest Retreat, Petra Gipp – an old friend – and built by the same contractor, Mattias Andersson.’
Anna says, ‘I did not move up here permanently until the children moved out,’ adding that she was planning to continue her interior design practice from this new location. That plan was abandoned: why stick with what you have when you have the opportunity to try something new?
She leaves to go finish dinner, while Caspar gives me the tour.
Every time we turn a corner, a discreet seating area emerges, each one consisting of a mix of new garden furniture, tables made of old rocks, and plant beds that certainly did not make themselves but look as if they have always been here.
‘This place has been settled by humans ever since the Stone Age. The farmstead that was here when we took over the land dated from the early 19th century: a long rectangular building that had sprouted various new extensions over the years. It was no beauty, and after standing vacant for 20 years, and being neglected for even longer, it was really beyond repair.’
Now, five years after they were built, the new, toned-down buildings have turned a silver shade of grey and blend in with nature.
‘Sure, the buildings are beautiful, but it is the combination of the new buildings, the remaining original buildings and the natural surroundings that makes this place so special,’ says Caspar, clearly pleased with what he sees.
We go round the back of the main building, Mangårdsbyggnaden.
Pointing to the pool, he says, ‘We tucked the swimming pool away out of sight. It is like a small, private forest lake with a view of the meadow, and because it is situated up here, it does not become an eyesore in winter, when it’s covered up.’
With its grey concrete interior, it acts as a perfect mirror for the tree crowns.
Before we go inside, I see Rörbäck’s sauna, in one of the old red buildings. I also see the woodfired hot tub, which is only in use during the winter months, when the pool is closed.
Caspar also shows me Ladan, which houses the conference facilities as well as a large, four-person bedroom and a small kitchen.
I notice that the roof is made of wood and that the rain gutters are placed some way up the roof, with a drain that lets the water cascade down; a construction I have never seen before. These plank roofs and drains used to be common throughout much of Sweden, but today, they are mostly seen on the island of Gotland, Anna later tells me.
We go into Mangårdsbyggnaden. Anna has prepared dinner and set a table for us in the conservatory.
The air is scented with the fragrance of lemon blossoms. The lemon tree, the grapevine and the fig tree, which is pushing up through a hole in the floor, are all thriving.
‘The conservatory was the biggest challenge in our collaboration with Petra,’ says Anna. ‘I had sketched the house as a long building with a classic conservatory at this end. Petra struggled to find a good solution to the transition between the heated house and the conservatory and suggested two separate buildings. But one of our key ideas was to be able to have long-table dinners in the conservatory, so direct access from the kitchen was essential.
The solution was a single building and slightly fewer windows in the conservatory than we originally imagined. Out here, the windows have single glazing, and the walls are uninsulated, unlike the rest of the house, and the construction is more visible. The climate is perfect for plants, and we can easily heat the room using our woodfired stove.’
Caspar constructed the long table and the benches, he tells me, using pines that fell during a storm 10 years ago. There were not enough trunks for the sawmill to want them, so they were put away, waiting for the right purpose.
Caspar turns down the jazz music playing in the background to avoid disturbing my recording device, which is placed between us, on the table.
How involved were you in the construction of the buildings? I ask.
‘You were at the building site every day,’ says Anna to Caspar, who replies, ‘Yes, but I wasn’t doing any building – I lack both the patience and the necessary precision for that. I am a “95% will do” person, you are more of 100%’er,’ he says to Anna.
‘Whenever I offered advice to our contractor, he invariably replied, “I hear you, but I’m going to do it the way I think it should be done”.’
‘But you did fetch materials, clean up and make coffee, and we had Friday BBQs. A good atmosphere is important for the outcome,’ Anna points out, adding, ‘To me as an interior designer, Rörbäck was a wonderful challenge. We had a generous budget and timeframe. No future project could ever surpass this.
I call the style “Folklore 2.0” – most of the furniture is Swedish, and if it isn’t Swedish, it is Scandinavian. The same goes for the textiles and other interior details, except for a few Italian lamps. I used all-natural materials, such as wood, stone, wool, leather and linen – materials that age beautifully – and mixed new and old. Some of the artworks come from our previous home. We have a lot of books here but no TV.’
I can see from the joy in Anna’s and Caspar’s eyes that even though Rörbäck Forest Retreat is not the realization of a long-held dream, it is a dream project to which the couple have devoted all their energy and care.
One benefit of meeting now, when Rörbäck has been open for just under five years, is that we can talk about what it is like to run the Forest Retreat, rather than how they imagine it will be, and that we can see what the house and the interior look like after several years’ use.
Anna says, ‘We got off to a good start, in 2020. Because of the pandemic, many people chose to holiday in Sweden and saw Rörbäck as a place where they could spend time with family and friends in nature.
On the other hand, we did not have conference events, which account for many of our bookings today.
During the early years, we also had many bookings for photo shoots, including by the Danish firms Skagerak (now: Fritz Hansen) and Vola and the Swedish firms Blå Station and Swedese. We also had requests that we turned down, even though they would have been very profitable. It is important for us to stick to brands that are compatible with our profile, which is rooted in authenticity.’
‘When we developed our concept, we focused on the freedom Rörbäck would give us. Ironically, we now work more than ever before, but we love the place, and we’re so excited about all the interesting people and possibilities, which enrich our life.’
Turning to Anna, Caspar adds, ‘Even though you have the main responsibility here, and I am responsible for the forest, I still spend a lot of time here, because I enjoy it – it makes no difference what day it is, as we make the beds and prepare to welcome new guests, we can listen to music and take a coffee break.’
Anna adds, ‘We can do this because we are both project-oriented; if one of us preferred lying on the sofa, it would never work.
Rörbäck is our new “baby”: we see many couples who grow sad and lose their sense of purpose when the kids leave home. We don’t have that. We feel like we’re teenagers again, we can do whatever we like – look at each other and ask, what would you like for dinner? Nothing? Maybe we should just have ice cream!’
You do not have any staff?
‘No,’ says Anna. ‘Our occupancy varies so much – who would accept employment on those terms, and who would pay as much attention to details as I do?’
Caspar adds, ‘In the forest, I handle the day-to-day work, including planting new trees, and when it is time for pruning or logging, I call on a friend from college, who has worked in forestry since we graduated and who is very dedicated and reflected. We make a good team.’
We had pasta, followed by rhubarb cake, our conversation has covered a wide range of topics.
It is 10 in the evening but still light – oh … Swedish summer evenings!
Anna and Caspar are getting ready to drive home, they will pick me up at 10 tomorrow
Next chapter about the day after and about Swedish forestry you can read in the bookazine
Teksten er et uddrag af artiklen FOLKLORE 2.0 fra bookazine 11.
Nogle af billederne er bragt i bookazinet, andre ikke.
Vil du læse den fulde historie kan bookaiznet købes her
Anna Sandgren og Rörbäck Forest Retreat dukkede op i mit synsfelt i 2020, introduceret af en fælles ven, som bor på den anden side af den sø i Halland, som Rörbäck støder op til.
Dengang var konceptet nyetableret, men havde allerede fået en del opmærksomhed fra svensk presse.
Anna takkede nej, da jeg foreslog en artikel til HÅNDVÆRK – den respektable argumentation var, at hun ikke ønskede Rörbäck overeksponeret. I øvrigt abonnerede hun allerede på bookazinet, lod hun mig vide, og jeg måtte gerne vende tilbage på et senere tidspunkt.
Fire år skulle der gå, inden jeg igen henvendte mig. Denne gang takkede Anna “ja, du skal være velkommen.”
Forud for mit besøg i maj skrev hun: “Vi har gæster, som rejser sidst på eftermiddagen.
Jeg foreslår, at du dukker op kl. 19, så vi spiser middag og taler sammen, efter middagen har du huset for dig selv indtil næste formiddag, hvor vi henter dig, vi spiser morgenmad i vores private hus, derefter kører vi i skoven.”
OM ARKITEKTUREN
Projekt og byggeperiode 2014-2020
Arkitekt: Petra Gipp, GIPP arkitektur, Stockholm
Entreprenør: Mattias Andersson Designwork i Varberg AB
Indretning: Anna Sandgren, Rörbäck Forest Retreat
Rörbäck Forest Retreat består, foruden et antal historiske bygninger, af to længehuse.
Husene er opført i ubehandlet fyr på ydersiden og gran på indersiden.
Taget, som også er dækket med fyr, har tagpap under brædderne.
Gulvene er i beton.
Huset er opvarmet med gulvvarme (jordvarme) og ved hjælp af brændeovne med indbygget ventilator.
Husene er isoleret med papiruld.
Hovedbygningen, “Mangårdsbyggnaden”, er 32 meter lang og har dagligstue i den ene ende og orangeri i den anden. Langs gårdspladsen forbinder gangarealet de to yderpunkter og giver adgang til soveværelser med i alt otte sovepladser, badeværelser og det centralt placerede køkken.
Den mindre trælænge “Ladan” rummer yderligere et soveværelse med plads til fire, badeværelse, et tekøkken og et stort konferencerum.
Her er jeg.
Netop ankommet efter 3½ times køretur, heraf de sidste 30 minutter på grusvej gennem skoven. Klokken er 18.45.
Vi lægger ud, med ryggen op ad det gamle stråtækte stenhus, som har stået på grunden siden begyndelsen af 1800-talet. Anna serverer en mousserende non-alcoholic fermenteret te fra det lokale Källsjö Bryggeri.
“Rörbäck skal mest af alt føles som et hjem, men dog fungere professionelt. Køkkenet, der ligesom i ethvert andet hjem udgør hjertet i huset, er indrettet, så en professionel kok kan arbejde her.
På kogeøen er der plads til 12 oplægninger”, siger Anna og fortæller, at hun og Caspar, inden de landede i den nuværende form, var forbi et hotelprojekt, som blev skrinlagt og en tænkepause, hvor det nuværende koncept voksede frem. Hun lovpriser pausen og det at tage sig god tid, og er sikker på, at den har været med til at gøre konceptet stærkere.
“Vi tager imod grupper – familier, venner og virksomheder.
Når man ankommer, er der nyredte senge og lækre håndklæder. Vi gør os umage med alle detaljer.”
Der er ikke inkluderet service under opholdet, men til gengæld rummer skabene alt, hvad man behøver af kaffe, te, sukker, gryn og krydderier, man skal blot medbringe råvarer til sine måltider.
Virksomhedskunder kan tilvælge fuld service, mange private gæster vælger at få deres middag tilberedt af kok og sommelier Mattias Svensson, som Rörbäck har et nært samarbejde med.
Rörbäck er ikke resultatet af en gammel drøm, forstår jeg, derimod en relativt ny drøm, som opstod, fordi parret købte grunden, bygningerne og den omkransende skov.
“Vi bor privat på den anden side af søen og talte oftere og oftere om, hvilken katastrofe det ville være, hvis området her blev solgt til én, som ønskede at fælde alle træerne”, forklarer Caspar og fortsætter, “vi spurgte forsigtigt ejerne, om de havde planer om at sælge, og det viste sig, at de havde talt om at tilbyde os at købe. Sådan blev det, vi overtog i 2011.”
Og du har været skovhugger i det her område hele dit arbejdsliv, halvt konstaterer jeg, halvt spørger jeg, men forstår, at sådan er det langtfra. Caspar arvede som barn et stykke skov efter sin morfar, uddannede sig siden til skovhugger og forlod straks derefter tanken om at arbejde i skoven til fordel for at blive kiropraktor. Som sådan praktiserede han i mange år i Lund. Det var her, han mødte Anna.
Sammen etablerede de sig i Helsingborg, hvor også Anna etablerede sin indretningsvirksomhed, og de fik to børn.
“Vi begyndte at interessere os lidt for skoven, da vores ældste barn var fem år gammelt, fordi vi ledte efter sommerhus”. Det skubbede til en proces, forstår jeg. Caspar smiler, ser på Anna og fortæller, at han i 2004 var klar til at forlade sin kiropraktorgerning til fordel for at arbejde i skoven.
“Vi købte mere skov, og Caspar begyndte at køre op og arbejde her tre dage hver uge, mens jeg blev i Helsingborg med børnene.
I begyndelsen boede han på en madras i bilen, senere i telt”, fortæller Anna.
“Det var, da musene ikke kunne holde sig fra min mad og min sovepose, jeg indså, at jeg måtte have en form for fast ejendom”, fortsætter Caspar.
“I 2007 stod ‘Skogvaktarstugan’, som er vores nuværende private hjem, klar. Det er tegnet af samme arkitekt, som har tegnet Rörbäck Forest Retreat, Petra Gipp, hun er en gammel ven, og det er bygget af samme entreprenør, Mattias Andersson.”
Anna supplerer: “Jeg flyttede først permanent herop, da børnene flyttede hjemmefra”, hun fortæller i samme åndedrag, at hendes arbejdsmæssige plan var at fortsætte sin indretningsvirksomhed, blot fra en ny adresse. Sådan blev det ikke; hvorfor hænge fast, når man har mulighed for at prøve noget nyt?
Hun forlader selskabet for at gøre maden færdig, Caspar viser rundt.
Hver gang vi kommer omkring et hjørne, dukker en diskret anlagt siddeplads op, alle steder indrettet med et miks af nye havemøbler, borde bygget af gamle sten og bede, som helt sikkert ikke har anlagt sig selv, men som ser ud, som om de altid har været her.
“Vi befinder os på et sted, hvor der har været boplads siden stenalderen. Den gård, som lå på grunden, da vi overtog, var fra begyndelsen af 1800-tallet. Et længehus, som var vokset ved knopskydning, og det var ingen skønhed, desuden havde det stået tomt i 20 år og var i endnu flere år ikke blevet vedligeholdt, vi forstod hurtigt, at det ikke stod til at redde.”
De nye lavmælte bygninger er efter fem år blevet sølvgrå og falder smukt ind i naturen.
“Vist er husene smukke, men det er de nye bygningers sammenhæng med de tilbageblevne gamle huse og med stedet i sin helhed, som gør det her sted til noget helt særligt”, siger Caspar med tydelig tilfredshed i stemmen.
Vi bevæger os om bag det store hus, “Mangårdsbyggnaden”.
Han peger, “poolen har vi gemt af vejen, den ligger som en lille privat skovsø med udsigt over engen, og fordi den ligger heroppe, skæmmer den ikke, når den om vinteren er dækket til!”
Den er betongrå indvendigt og fungerer derfor som et perfekt spejl for trækronerne.
Inden vi går ind, ser jeg Rörbäcks sauna, som er indrettet i et af de gamle røde bygninger, og jeg ser det brændefyrede vildmarksbad, som kun er åbent i vintermånederne, hvor poolen til gengæld er lukket.
Jeg ser også “Ladan”, som rummer Rörbäcks konferencefacilitet foruden et stort soveværelse med plads til fire og et mindre køkken.
Jeg noterer mig, at taget er udført i træ, og at tagrenderne ligger et stykke oppe på taget, med et afløb, som giver vandet frit fald. En konstruktion, jeg ikke før har set. Både sådanne bræddetage og afløb var engang almindelige i store dele af Sverige, nu ser man det mest på Gotland, forklarer Anna senere.
Vi går i Mangårdsbyggnaden – Anna har gjort middagen klar og har dækket op i orangeriet.
Der dufter af blomstrende citrontræ og både det, figentræet, som vokser op gennem et hul i gulvet, og vinen stortrives.
“Orangeriet var den største udfordring i vores samarbejde med Petra”, fortæller Anna, “jeg havde skitseret huset som en lang bygning med et klassisk orangeri i den her ende. Petra kunne ikke finde en god løsning på overgangen mellem det opvarmede hus og orangeriet og foreslog to separate bygninger. Men en af kongstankerne var langbordsmiddage i orangeriet, og derfor var direkte adgang fra køkkenet et ufravigeligt krav.
Løsningen blev en sammenhængende bygning og lidt færre vinduer i orangeriet, end jeg først havde forestillet mig. Herude er der til gengæld kun et lag glas, ligesom væggene er uisolerende i modsætning til resten af huset, og konstruktionen er mere synlig. Klimaet er perfekt til planter, og vi kan sagtens varme rummet op om vinteren ved hjælp af brændeovnen.”
Det lange bord og bænkene har Caspar selv bygget, fortæller han, af fyr, som væltede under en storm for ti år siden. Der var for få stammer, til at savværket ville tage dem, de har derfor ligget og ventet på et godt formål.
Caspar skruer ned for baggrundsjazzen for ikke at forstyrre min båndoptager, som er placeret mellem os på bordet.
Hvor involverede var I selv i opførelsen af bygningerne? spørger jeg.
“Du var på byggepladsen hver dag”, siger Anna henvendt til Caspar, som svarer, “ja, men jeg byggede ikke, dertil er jeg alt for utålmodig og unøjagtig, jeg er et 95%-er-godt-nok-menneske, du er mere 100%”, han ser på Anna.
“Og når jeg forsøgte at give vores entreprenør gode råd, svarede han altid, ‘jeg hører, hvad du siger, men jeg gør, som jeg selv vil’.”
“Derimod hentede du materialer, gjorde rent og lavede kaffe, vi havde også fredagsgrill, den gode stemning er vigtig for resultatet”, anerkender Anna og fortsætter, “for mig som indretningsarkitekt har Rörbäck været en skøn udfordring, vi har haft et generøst budget og god tid. Intet andet fremtidigt projekt vil kunne overgå dette.
Jeg kalder stilen Folklore 2.0 – hovedparten af møblerne er svenske og hvis ikke svenske, så skandinaviske, det samme er tekstilerne og andre indretningsdetaljer, med undtagelse af nogle få italienske lamper. Jeg har udelukkende benyttet naturmaterialer som træ, sten, uld, skind og hør, materialer, som patinerer smukt, og jeg har blandet nyt og gammelt. En del af kunsten er med fra vores tidligere hjem. Her er mange bøger, men ingen tv.”
Jeg forstår på glæden i begges øjne, at selvom Rörbäck Forest Retreat ikke er resultat af en gammel drøm, så er det et drømmeprojekt, som parret har kastet sig over med al deres energi og omhu.
Fordelen ved, at vi først ses nu, hvor Rörbäck har været åbent i knap fem år, er, at nu kan vi tale om, hvordan det er at drive Forest Retreat, og ikke om, hvordan man kan forestille sig, at det er, og vi kan se på huset og indretningen, som den tager sig ud efter flere års brug.
Anna siger, “vi kom godt fra start i 2020, pandemien gjorde, at mange valgte at holde ferie i Sverige og så Rörbäck som en mulighed for at være sammen med familie og venner i naturen.
Til gengæld havde vi ingen konferencer, dem har vi mange af nu.
De første år havde vi også mange, som lejede sig ind for at fotografere i huset, blandt andre danske Skagerak (nu Fritz Hansen) og Vola og svenske Blå Station og Swedese. Vi har også haft forespørgsler, som vi har takket pænt nej til, også selvom de vil kunne indbringe store summer. Det er vigtigt, at der er tale om brands, som er i overensstemmelse med vores profil, som har det genuine som ankerpunkt.”
“Da vi formede konceptet, talte vi meget om den frihed, Rörbäck skulle give os, ironisk nok arbejder vi mere end nogen sinde, men vi er ovenud lykkelige for stedet og for alle de interessante mennesker og muligheder, det beriger os med.”
Caspar fortsætter henvendt til Anna, “selvom du er den, som primært har ansvaret her, og jeg har ansvaret i skoven, er jeg her alligevel meget, bare fordi jeg synes om det – det spiller ingen rolle, om det er hverdag eller weekend, når vi går og reder senge og gør klar til nye gæster, kan vi høre musik og tage en pause med en kop kaffe.”
Anna fortsætter, “det lader sig gøre, fordi vi begge er projekt-mennesker, hvis den ene af os hellere ville ligge på sofaen, ville det aldrig gå.”
Rörbäck er vores efternøler, vi ser mange par blive triste og savne deres formål, når børnene flytter hjemmefra. Sådan har vi det ikke – vi føler os som teenagere igen – vi kan gøre lige, hvad vi vil – se på hinanden og spørge, hvad vil du spise til aftensmad? Ingen ting? Eller måske skulle vi spise is!”
I har ingen personale?
“Nej”, svarer Anna, “vores belægning er ujævn, hvem ville tage imod en ansættelse på det vilkår, og hvem ville kaste et lige så kritisk blik på detaljen, som jeg gør?”
Caspar fortsætter, “I skoven klarer jeg det daglige inklusive at plante nye træer. Når der skal beskæres og fældes, kalder jeg på min gamle studiekammerat, han har arbejdet i skoven hele sit liv og er meget engageret og reflekterende, vi har et godt samarbejde.”
Vi har spist både pasta og rabarberkage, og samtalen har været vidt omkring.
Klokken er 22, det er stadig lyst – åh svenske sommeraftener –
Anna og Caspar gør klar til at køre hjem, og vi aftaler, at de henter mig klokken 10 næste morgen.
Næste kapitel om dagen efter og fakta om svensk skovbrug finder du i bookazine 11
Related stories
INTRO
At the table with HÅNDVÆRK
THE ORANGERY
